Allgäu erleben

 • Allgäu erleben

 Aktivitäten  Bäder, Saunen  Badeseen, Freibäder  Berge  Brauchtum, Sitten  Burgen, Schlösser  Camping  Fahrrad fahren  Hütten  Klettern  Museen  Sehenswertes  Spaziergänge  Städte und Orte  Urlaub mit Kindern  Veranstaltungen  Wanderungen  Eisbahnen, Seen  Schneeschuhtouren  Skigebiete  Skischulen  Skiverleih  Winterrodelbahnen  Winterwanderwege

 Ausflugsziele


Anzeige







Anzeige



Anzeige


Allgäuer Rezepte: Obatzda


Zutaten:

400 g reifer Camembert
200 g reifer Romadur
50 g Weichkäse
150 g Frischkäse
80 g Butter
1 - 2 Zwiebel
Paprika, Kümmel, Bier

Zubereitung:

Obatzda Käse

Den Käse je nach Geschmack von der Rinde befreien oder nicht. Camembert, Romadur und Weichkäse in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem Frischkäse dazugeben und würzen. Wer nicht gerne auf Kümmelkörner beißt, nimmt gemahlenen Kümmel.

Obatzda Zwiebel Obatzda Zutaten

Alles gut mit einer Gabel zerdrücken oder einem Handrührgerät rühren, bis eine grobe Masse entsteht.

Obatzda Masse

Ein Schuss Bier unterheben, nochmals abschmecken und mit Brot servieren.

Obatzda fertig

Guten Appetit!

Zurück zu den Rezepten






Anzeige



Alle Angaben ohne Gewähr.



↑ Nach oben

 • Landkarte  Übersichtskarten  Bergpanorama  Entfernungen  Glossar & Planer

 Webcam  3D Fotos

 Kochrezepte  Fortbewegung  Wetterentstehung

 Blumen der Berge  Bäume der Berge  Tiere der Berge  Geologie  Energie

 Geschichte  Sagen  Wörterbuch  Alpines Lexikon

 Alte Landkarten  Alte Panoramen  Alte Photos  Alte Stadtansichten  Alte Zeichnungen  Zeichnungen: Burgen

  Allgäu Travel Guide  Impressum


Anzeige
















Anzeige

Anzeige